皖西地区餐饮小企业的SWOT分析及对策——以安徽省六安市云露街餐饮企业发展为例

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近些年来,全国范围内餐饮业发展都不太景气,受到了社会各方面的关注,皖西地区也是一样,但皖西局部地区餐饮发展得还是比较好的,文章以皖西地区云露街餐饮发展为例,分析其存在的优势、劣势、机遇和挑战,探讨其发展对策。
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