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一、经济型饭店的发展前景在欧美等发达国家，经济型饭店是一种发展较为成熟的饭店经营模式，它投资不大、规模较小，以优惠的房价和优质、高效的服务为最大卖点，一般采取连锁经营、特许加盟等形式实现品牌延伸。经济型饭店的消费群体比较大众化，主要面向工薪阶层、一般商务人士、普通自费旅游者、学生群体等。由于我国长期以来实行国家旅游局和商务部（其前身为商业部和国内贸易部）两套基本隔离的饭店行业管理体制，所以，目前经济型饭店在我国尚未有一个很明确的界定，但在业界已达成了基本共识：它不是高星级饭店，