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我国南方气候无霜期长，葡萄生长有效积温高，生长快，但是阴雨天多，光照不足，长期以来葡萄品质较差，在市场上竞争能力弱，极大地影响了葡萄产业的发展，所以要提高南方葡萄的品质，葡萄品种选育是关键因素之一。嘉兴市三高园艺研究所于2004年7月11日在嘉善县魏塘镇先锋村生态葡萄园发现鲜食葡萄新变异植株，浙江大学园艺系对其进行了亲缘关系DNA和生物学等鉴定，结果认定其属于醉金香新的芽变品种，暂定名香玉。