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西红柿被称为“神奇的菜中之果”，它肉厚汁多，吃法多样，生吃熟吃均可，也可榨汁，是人类维生素C的重要来源。中医认为西红柿味甘、酸，性微寒，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效，适用于高血压、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用,
西红柿的药用价值
【摘 要】
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西红柿被称为“神奇的菜中之果”，它肉厚汁多，吃法多样，生吃熟吃均可，也可榨汁，是人类维生素C的重要来源。中医认为西红柿味甘、酸，性微寒，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2010年7期
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