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采用正交试验及摇瓶培养法对黄伞菌丝深层液体发酵条件进行了优化研究。结果表明，适宜黄伞菌丝深层发酵的培养基组成为：葡萄糖2．0％，豆饼粉2．0％，K2HPO4 0.05％，MgSO4·7H2O 0．1％，酵母膏0．2％；优化培养条件为：起始pH值6．0，培养温度25℃，摇瓶装量100ml，摇床转速150r／min．发酵周期6d。