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一、概述 金边菠萝又叫做斑叶凤梨、艳凤梨,是食用菠萝的一个变种,株高可达1米.叶子长带状、渐尖,长可达90厘米,宽4厘米,叶质硬,呈弓形,绿色叶两边为象牙白色,在阳光下栽培可转成深粉红色,叶缘有尖锐的锯齿.叶片在茎上排列成疏松的莲座丛状.花茎从叶丛中间抽出,花茎顶端结一个菠萝果,果实成熟时呈粉红色、可食用.