【摘 要】
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1对猪的营养价值 张宏福等评定了猪对玉米酒精糟及可溶物（DDGS）中氨基酸的可利用情况，DDGS中的必需氨基酸和非必需氨基酸分别为16．18％和20．99％，回肠表观消化率分别为72．3％和73．0％，其中赖氨
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1对猪的营养价值 张宏福等评定了猪对玉米酒精糟及可溶物（DDGS）中氨基酸的可利用情况，DDGS中的必需氨基酸和非必需氨基酸分别为16．18％和20．99％，回肠表观消化率分别为72．3％和73．0％，其中赖氨酸的表观消化率仅为46％，赖氨酸和苏氨酸为第一和第二限制性氨基酸。不同厂家DDGS的赖氨酸表观消化率（27％～48％）和真消化率（67％～75％）变异较大。Stein等测定DDGS的消化能和代谢能分别为15．23和14．14兆焦／千克干物质，赖氨酸（44％～78％）和色氨酸（46％～80％）含量的变
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