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考虑到近些年我国牛肉市场变动、价格变动、出口贸易等几个方面的情况，确定肉牛产业发展及产业经济发展趋势尚好，但是要想进一步促进肉牛产业发展，创造较高的经济效益，还需要进一步的努力。基于此，本文将着重分析和探讨肉牛产业发展、肉牛产业经济发展趋势这两方面，希望对于持续推动我国肉牛产业健康发展有所帮助。