【摘 要】
：
以洋葱干粉为原料,采用单因素方法和正交实验法探索了果胶酶法提取洋葱多糖的影响因素,并确定了果胶酶法提取洋葱多糖的最佳条件.结果表明：提取温度50℃,酶解时间90 min,缓冲
【机 构】
：
内江师范学院化学化工学院,四川省高等学校果类废弃物资源化重点实验室
论文部分内容阅读
以洋葱干粉为原料,采用单因素方法和正交实验法探索了果胶酶法提取洋葱多糖的影响因素,并确定了果胶酶法提取洋葱多糖的最佳条件.结果表明：提取温度50℃,酶解时间90 min,缓冲溶液的pH值为3.7,5000 u· mg^-1·mL^-1果胶酶用量2 mL,料液比1∶15（W/V）时,洋葱多糖提取率可达7.4％,纯度达45.6％,自由基消除能力实验表明该洋葱多糖能够较好的清除羟基自由基.
其他文献
对我国6个地区汉族人群的内眦褶、上眼睑皱褶、门齿类型、鼻梁类型、鼻孔形状、下颏类型、额头发际、头发类型、耳垂类型等9项人类群体遗传学特征进行了对应分析.对应分析将6
<正>当前,我国在装配式建筑产业的材料和技术等方面已经相对成熟了,现在需要国家出台政策,全方位支持装配式建筑产业发展。建议政府应营造完善的政策措施和制度体系。一方面,
为了研究蚕豆在混合盐碱胁迫下的生理变化,采用5种盐碱胁迫方式KCl/NaCl、KCl/Na2CO3、KCl/Na2SO4、KCl、NaCl处理2周,测定蚕豆叶片叶绿素、丙二醛和可溶性糖含量的生理指标.
为了解珠江口主要水道——马骝洲水道重金属污染现状及其潜在生态风险,在6个站位对该水域的海水、沉积物和底栖贝类体中的6种重金属（Hg、Cd、Pb、Cu、Zn、As）的含量与空间分布
在文献分析的基础上,通过构建旅游业-区域经济耦合协调度评价模型,以广西区为研究对象,测算了其2003年~2013年的耦合协调度指数,并对耦合协调度评价指数的时空演变差异性进行