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分析了影响小麦粉灰分的主要因素,介绍了降低小麦粉灰分的有效措施。通过完善清理工艺,制粉工艺,优化设备工艺参数,还必须提高熟练掌控操作技能和科学管理水平,才能有效降低小麦粉灰分,从而提高小麦粉内在品质和使用效果,创造更大的经济效益。
降低小麦粉灰分的技术探讨
【摘 要】
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分析了影响小麦粉灰分的主要因素,介绍了降低小麦粉灰分的有效措施。通过完善清理工艺,制粉工艺,优化设备工艺参数,还必须提高熟练掌控操作技能和科学管理水平,才能有效降低
【机 构】
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湖南冷水滩面粉厂
【出 处】
：
现代面粉工业
【发表日期】
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2009年04期
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