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摘要：针对当前中职导游专业课程设置中存在的问题，以导游专业“扬州实景导游”课程为例，对部分专业课程尝试进行了二度开发。运用微课实验，对传统课程中的一些问题进行了微处理，起到了事半功倍的效果。重点阐述了微课在中职导游专业课程开发中的主要作用和研究策略。
关键词：中职；导游专业；课程；二度开发；微课
基金项目：江苏省职业技术教育学会2013-2014年度职业教育研究立项課题“技能大赛引领下的‘扬州实景导游’课程的二度开发与研究”（项目编号：2013249）
作者简介：潘立岿，男，江苏省扬州旅游商贸学校一级教师，主要研究方向为旅游管理。
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1674-7747（2014）30-0027-03
一、研究背景分析
笔者在主持江苏省职教学会课题“技能大赛引领下的‘扬州实景导游’课程的二度开发与研究”过程中，通过向导游专业教师、学生及旅游从业人员发放调查问卷，深入了解了导游服务行业对专业人才的素质需求，同时，也发现了当前专业课程设置中存在的一些问题。课题组通过对收集的相关数据进行分析，形成了《导游专业课程设置满意度及与技能大赛项目和行业需求吻合度调查报告》，并基于此，率先以导游专业“扬州实景导游”课程为例，对部分专业课程进行二度开发。
在专业课程二度开发的过程中，课题组通过开展微课教学实验，发现并解决传统课程设置中的问题。如2014年1月，开设了“亭的审美·五亭秀韵”微课教学实验，以突破“亭的审美技巧”知识点为例，讲解了课程的教学思路，获得了专家组的一致好评。目前，课题组已经基本完成“扬州实景导游”课程标准的修订工作，微课教学在专业课程的二度开发中发挥了重要的作用。
二、微课的基本内涵
黎加厚教授对微课的定义为：微课是指时间在10分钟以内，有明确的教学目标，内容短小，集中说明一个问题的小课程。[1]胡铁生对于微课的定义是：“微课”是指以教学视频为主要呈现方式，反映教师在针对某个典型知识点教学或开展某个教学活动环节中所运用和生成的各种教学资源的有机结合体。也就是说，微课归根结底还是一种课程的形式与形态，需要具备课程所必须的元素，如课程介绍、课程目标、教学组织形式、课程的教案、教学课件、课堂练习以及教学反思。[2]
三、微课教学与专业课程二度开发的对应关系
从以上微课的基本内涵来看，微课的核心要素是微教学视频，并给微视频配上相应的教学设计（教学目标、重点难点、课堂练习、教学反思等），这样就能称为微课程。[3]那微课教学在专业课程二度开发中扮演着怎样的角色？两者的对应关系如何？课题组对此进行梳理，具体如图1所示。
四、微课在中职专业课程二度开发中的作用分析
（一）使专业课程关键问题课题化
一般情况下，并非任何教学问题都会成为研究课题，只有当教师持续地关注某个有意义的教育教学问题时，或当教师比较仔细地设计解决问题的思路之后，日常的教学问题才可能转化为研究课题，教师的问题意识才能上升为课题意识。
图1微课教学与专业课程二度开发的对应关系
在专业课程二度开发中，利用微课就是为了强调解决教师身边的真实的问题；强调对问题的设计和追踪；强调研究的课题来自自己的教学实践。所以说，微课教学往往是自下而上的，是教师自己发现的问题，是教室里发生的“真实的问题”，而非“假想的问题”，这样，也容易使课程中的关键问题课题化。
（二）使课堂实施过程高效化
微课意味着教师发现某个值得追踪的教育教学问题之后，在接下来一系列的教学行动中，会寻找解决该问题的基本思路与方法。因此，在专业课程二度开发中，微课为了寻找解决问题的这种思路与方法，会更强调高效课堂理念的支持。而高效课堂的核心思想就是“以生为本”。其特点可以归纳为两个方面：（1）学生“直面”教材，要将教材还原为“生活”，关键是激发学生主动学习的意识；（2）将教材变为“资源”，贴近学生的生活实践，关键是培养学生的创新意识和实践能力。
所以，微课研究不仅是教师个人的教学探索，更是具有合作意义的集体探究。这对于学生学习知识和解决生活实际问题有着莫大好处；而对于学生体验学习的乐趣，在艺术欣赏和创作中形成高尚的生活态度、生活情趣，关注学生的情感、态度、价值观方面，也有着巨大的贡献。
（三）使教学行动创新化
教学行动是指将设计好的教学方案付诸实践。通常的教学行动既包括教师的展示，也包括学生的展示。而在专业课程的二度开发中，微课可以使教学行动富于创新化。
就教师展示而言，行动不仅意味着观察事先所设计的方案能否解决问题，而且意味着创造性地执行事先设计的方案。教师一旦进入真实的课堂，面对具体的学生，就不得不根据学生的实际学习状况和教学过程中的突发状况，灵活调整方案。就学生而言，展示行动不仅包括观察事先所设计的方案是否有效，而且也包括倾听和观察所设计方案的执行是否合理。
微课教学不仅要设计方案，而且更要注重创新。它不仅努力改变教师的教学观念，而且希望通过行动来引起教学实践的改进，并在改进教学实践的过程中，进一步观察原先设计的方案是否有效，以及问题在多大程度上得到了解决。而这个行动的过程，实际上就是一个由学生、创意者、合作者共同再创造的过程。
五、微课在中职导游专业课程二度开发中的策略研究
（一）以学生为中心，通过微课关注学生学情
微课在教育教学中是以促进学生的知识建构为最高目标的，因此，微课设计应体现以学生为中心的思想。即实现从以教师的“教”为中心向以学生的“学”为中心转变，使学生的综合素质得以提升。
1.在活动的设计上，应着力于学生的发展和对学习过程的体验。比如，在“扬州实景导游”中，讲解古代建筑屋顶的六种基本形式，采用微课教学，教师可以一边念定义，一边绘制示意图，呈现大量的古建筑屋顶图片进行辨析。通过多次观看微课，能兼顾到不同领悟能力的学生，达到教学效果，这就是一种以学生为中心的表现。 2.在微课学习的评价上，着力于学生的学习热情，以过程性学习让学生获得成就感。比如，在讲授“佛教寺院布局”时，采用微课教学，教师呈现大量的视觉材料和设计练习，让学生深刻掌握一般人不了解的知识，从而产生较强烈的成就感。
（二）与课程相关联，通过微课关注学科体系
微课的知识点来自于专业课程知识体系之中，因此，与专业课程体系中的其他知识点必然会存在或多或少的联系。但是，由于时间长度的限制，微课的容量是有限的，一节微课中不可能包含较多的知识点。原则上，一节微课包含一个知识点，但这节微课的知识点肯定会和课程体系中的其他知识点产生联系。比如，在讲解旅游地理学中“泰山”这一知识点时，采用微课教学，教师可以拓展封禅知识、五岳常识、分布情况等，以帮助学生更好地理解知识。
因此，导游专业教师在进行课程二度开发时，应通过微课树立课程体系的全局意识，处理好“树叶”和“森林”的关系，不要因微课这“一叶”障目，而不见专业课程知识体系这座“森林”。学科教师在分割知识点制作微课时，需要考虑知识点的前后联系，通过对知识体系的梳理和对知识点教学的再设计，使微课达到较好的教学效果。
（三）与信息相配套，通过微课关注资源整合
从本质上说，微课教学是一种课程资源，目前中职学校的微课还处于开发试验阶段，距离真正的翻转课堂还甚远。中职学校微课的实践是从部分专业、部分课程、部分教师开始的，例如，旅游专业“扬州实景导游”课程开发较早，与行业贴合很近，建立微课资源体系较为切实可行。
微课是以视频的形式呈现的，教师语言的流畅、幽默、现场感等能提高学生学习的专注度；课件的易操作、美感有助于课堂的节奏控制和提升学习效果。因此，微課教学需要教师提高语言表达能力和运用多媒体技术的能力。此外，微课教学意味着开放和资源共享，课余时间教师仍然要提供在线答疑服务。因此，要求教师转变观念，树立分享和奉献的专业精神。
参考文献：
[1]黎加厚.微课的含义与发展[J].中小学信息技术教育，2013（4）：10-12.
[2]胡铁生.中小学微课建设与应用难点问题透析[J].中小学信息技术教育，2013（4）：15-18.
[3]万国军.微课的设计与制作[J].中小学电教（下），2013（5）：66.
[责任编辑盛艳]
关键词：中职；导游专业；课程；二度开发；微课
基金项目：江苏省职业技术教育学会2013-2014年度职业教育研究立项課题“技能大赛引领下的‘扬州实景导游’课程的二度开发与研究”（项目编号：2013249）
作者简介：潘立岿，男，江苏省扬州旅游商贸学校一级教师，主要研究方向为旅游管理。
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1674-7747（2014）30-0027-03
一、研究背景分析
笔者在主持江苏省职教学会课题“技能大赛引领下的‘扬州实景导游’课程的二度开发与研究”过程中，通过向导游专业教师、学生及旅游从业人员发放调查问卷，深入了解了导游服务行业对专业人才的素质需求，同时，也发现了当前专业课程设置中存在的一些问题。课题组通过对收集的相关数据进行分析，形成了《导游专业课程设置满意度及与技能大赛项目和行业需求吻合度调查报告》，并基于此，率先以导游专业“扬州实景导游”课程为例，对部分专业课程进行二度开发。
在专业课程二度开发的过程中，课题组通过开展微课教学实验，发现并解决传统课程设置中的问题。如2014年1月，开设了“亭的审美·五亭秀韵”微课教学实验，以突破“亭的审美技巧”知识点为例，讲解了课程的教学思路，获得了专家组的一致好评。目前，课题组已经基本完成“扬州实景导游”课程标准的修订工作，微课教学在专业课程的二度开发中发挥了重要的作用。
二、微课的基本内涵
黎加厚教授对微课的定义为：微课是指时间在10分钟以内，有明确的教学目标，内容短小，集中说明一个问题的小课程。[1]胡铁生对于微课的定义是：“微课”是指以教学视频为主要呈现方式，反映教师在针对某个典型知识点教学或开展某个教学活动环节中所运用和生成的各种教学资源的有机结合体。也就是说，微课归根结底还是一种课程的形式与形态，需要具备课程所必须的元素，如课程介绍、课程目标、教学组织形式、课程的教案、教学课件、课堂练习以及教学反思。[2]
三、微课教学与专业课程二度开发的对应关系
从以上微课的基本内涵来看，微课的核心要素是微教学视频，并给微视频配上相应的教学设计（教学目标、重点难点、课堂练习、教学反思等），这样就能称为微课程。[3]那微课教学在专业课程二度开发中扮演着怎样的角色？两者的对应关系如何？课题组对此进行梳理，具体如图1所示。
四、微课在中职专业课程二度开发中的作用分析
（一）使专业课程关键问题课题化
一般情况下，并非任何教学问题都会成为研究课题，只有当教师持续地关注某个有意义的教育教学问题时，或当教师比较仔细地设计解决问题的思路之后，日常的教学问题才可能转化为研究课题，教师的问题意识才能上升为课题意识。
图1微课教学与专业课程二度开发的对应关系
在专业课程二度开发中，利用微课就是为了强调解决教师身边的真实的问题；强调对问题的设计和追踪；强调研究的课题来自自己的教学实践。所以说，微课教学往往是自下而上的，是教师自己发现的问题，是教室里发生的“真实的问题”，而非“假想的问题”，这样，也容易使课程中的关键问题课题化。
（二）使课堂实施过程高效化
微课意味着教师发现某个值得追踪的教育教学问题之后，在接下来一系列的教学行动中，会寻找解决该问题的基本思路与方法。因此，在专业课程二度开发中，微课为了寻找解决问题的这种思路与方法，会更强调高效课堂理念的支持。而高效课堂的核心思想就是“以生为本”。其特点可以归纳为两个方面：（1）学生“直面”教材，要将教材还原为“生活”，关键是激发学生主动学习的意识；（2）将教材变为“资源”，贴近学生的生活实践，关键是培养学生的创新意识和实践能力。
所以，微课研究不仅是教师个人的教学探索，更是具有合作意义的集体探究。这对于学生学习知识和解决生活实际问题有着莫大好处；而对于学生体验学习的乐趣，在艺术欣赏和创作中形成高尚的生活态度、生活情趣，关注学生的情感、态度、价值观方面，也有着巨大的贡献。
（三）使教学行动创新化
教学行动是指将设计好的教学方案付诸实践。通常的教学行动既包括教师的展示，也包括学生的展示。而在专业课程的二度开发中，微课可以使教学行动富于创新化。
就教师展示而言，行动不仅意味着观察事先所设计的方案能否解决问题，而且意味着创造性地执行事先设计的方案。教师一旦进入真实的课堂，面对具体的学生，就不得不根据学生的实际学习状况和教学过程中的突发状况，灵活调整方案。就学生而言，展示行动不仅包括观察事先所设计的方案是否有效，而且也包括倾听和观察所设计方案的执行是否合理。
微课教学不仅要设计方案，而且更要注重创新。它不仅努力改变教师的教学观念，而且希望通过行动来引起教学实践的改进，并在改进教学实践的过程中，进一步观察原先设计的方案是否有效，以及问题在多大程度上得到了解决。而这个行动的过程，实际上就是一个由学生、创意者、合作者共同再创造的过程。
五、微课在中职导游专业课程二度开发中的策略研究
（一）以学生为中心，通过微课关注学生学情
微课在教育教学中是以促进学生的知识建构为最高目标的，因此，微课设计应体现以学生为中心的思想。即实现从以教师的“教”为中心向以学生的“学”为中心转变，使学生的综合素质得以提升。
1.在活动的设计上，应着力于学生的发展和对学习过程的体验。比如，在“扬州实景导游”中，讲解古代建筑屋顶的六种基本形式，采用微课教学，教师可以一边念定义，一边绘制示意图，呈现大量的古建筑屋顶图片进行辨析。通过多次观看微课，能兼顾到不同领悟能力的学生，达到教学效果，这就是一种以学生为中心的表现。 2.在微课学习的评价上，着力于学生的学习热情，以过程性学习让学生获得成就感。比如，在讲授“佛教寺院布局”时，采用微课教学，教师呈现大量的视觉材料和设计练习，让学生深刻掌握一般人不了解的知识，从而产生较强烈的成就感。
（二）与课程相关联，通过微课关注学科体系
微课的知识点来自于专业课程知识体系之中，因此，与专业课程体系中的其他知识点必然会存在或多或少的联系。但是，由于时间长度的限制，微课的容量是有限的，一节微课中不可能包含较多的知识点。原则上，一节微课包含一个知识点，但这节微课的知识点肯定会和课程体系中的其他知识点产生联系。比如，在讲解旅游地理学中“泰山”这一知识点时，采用微课教学，教师可以拓展封禅知识、五岳常识、分布情况等，以帮助学生更好地理解知识。
因此，导游专业教师在进行课程二度开发时，应通过微课树立课程体系的全局意识，处理好“树叶”和“森林”的关系，不要因微课这“一叶”障目，而不见专业课程知识体系这座“森林”。学科教师在分割知识点制作微课时，需要考虑知识点的前后联系，通过对知识体系的梳理和对知识点教学的再设计，使微课达到较好的教学效果。
（三）与信息相配套，通过微课关注资源整合
从本质上说，微课教学是一种课程资源，目前中职学校的微课还处于开发试验阶段，距离真正的翻转课堂还甚远。中职学校微课的实践是从部分专业、部分课程、部分教师开始的，例如，旅游专业“扬州实景导游”课程开发较早，与行业贴合很近，建立微课资源体系较为切实可行。
微课是以视频的形式呈现的，教师语言的流畅、幽默、现场感等能提高学生学习的专注度；课件的易操作、美感有助于课堂的节奏控制和提升学习效果。因此，微課教学需要教师提高语言表达能力和运用多媒体技术的能力。此外，微课教学意味着开放和资源共享，课余时间教师仍然要提供在线答疑服务。因此，要求教师转变观念，树立分享和奉献的专业精神。
参考文献：
[1]黎加厚.微课的含义与发展[J].中小学信息技术教育，2013（4）：10-12.
[2]胡铁生.中小学微课建设与应用难点问题透析[J].中小学信息技术教育，2013（4）：15-18.
[3]万国军.微课的设计与制作[J].中小学电教（下），2013（5）：66.
[责任编辑盛艳]