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水是最常见的液体，但它却是一种奇异的液体，当温度在4℃以上时，水和其他物体一样是热胀冷缩的，但是水从4℃降到0℃时却变成热缩冷胀。这就是人们常说的水的反膨胀，即水在4℃时密度最大，水的这种特异性对人类是有益的，它保证了寒冬时地球各水域里各深度水温不同，深水底部水温是4℃左右，表面漂浮着冰，不然在冬天，江河、湖和海都会冻成一整块，水中的生物就会全部死亡。