【摘 要】
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筛选获得了高产 SOD大蒜悬浮细胞系 ,培养 1 8d后达到最大生物量及最大 SOD总酶活分别为2 2 .1 2 g.DW/ L及 1 0 .81× 1 0 4 U/ L,最大单位细胞酶活为 679.67U/ g.FW,SOD最
【机 构】
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广州出入境检验检疫局,华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院 广东广州510623,广东广州510640,广东广州510640
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筛选获得了高产 SOD大蒜悬浮细胞系 ,培养 1 8d后达到最大生物量及最大 SOD总酶活分别为2 2 .1 2 g.DW/ L及 1 0 .81× 1 0 4 U/ L,最大单位细胞酶活为 679.67U/ g.FW,SOD最大比活力可达 85 .98U/mg Pro,具有较强的 SOD合成能力。
The high-yield SOD garlic suspension cell line was screened and reached the maximum biomass and the maximum total SOD activity after culturing for 18 days, respectively, which was 2 2 .12 g.DW / L and 1.81 × 104 U / L, The unit cell activity of 679.67U / g.FW, SOD maximum specific activity of up to 85 .98U / mgPro, with strong SOD synthesis capacity.
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