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冬季种植辣椒是屯昌县传统的农业生产。因多数农民对辣椒市场,品种选定,栽培技术的把握存在欠缺,直接影响和制约了辣椒生产和农民增收。笔者对海南、广东、广西以及山东等辣椒生产区域进行了调研,提出值得注意的8个问题,涉及到冬季辣椒市场、品种选择、冬季气候、育苗及栽培技术、田间管理、设施农业、产品质量安全对销售和农民收入的影响等。以期为屯昌农民进行冬季辣椒生产以及产品销售提供有价值的参考信息。