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公主岭市是吉林省的粮食主产区、农业大市,韭菜、茄子、大白菜等是广泛种植的蔬菜品种。每一种蔬菜都具有独特的生长习性及特点,根据这些特点加以管理,是获得优质稳产、增效增收的重要措施之一。本文对公主岭市播种面积较大的几种蔬菜的生长习性及营养价值进行了分析,有利于指导农户有针对性地进行农事管理,促进蔬菜健壮生长,确保蔬菜的产量及质量,实现增收增效。