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据国家工商总局最近发布的质量监测公告，在北京一些大超市发现“注水肉”，有些样品水分含量达到80％以上。4月8日，国家工商总局的一则质量监测公告在北京市场上激起不小波澜。这则公告显示，北京京客隆、华普、超市发、美廉美、长安商场超市及全特优细菜中心牛街清真超市等6家知名超市被检查出销售“注水肉”。
北京六家知名超市销售不合格鲜肉
【摘 要】
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据国家工商总局最近发布的质量监测公告，在北京一些大超市发现“注水肉”，有些样品水分含量达到80％以上。4月8日，国家工商总局的一则质量监测公告在北京市场上激起不小波澜。这则
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2005年5期
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