蔬菜销售周期对蔬菜市场价格影响的研究

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蔬菜的自然特性决定其销售周期具有短暂性的特点。蔬菜的销售周期过长不仅会增加蔬菜的保鲜成本,甚至会造成损失,由此而产生的时间成本将会推高蔬菜的价格。文章首先分析时间成本的成因及其构成,然后通过实证方式分析蔬菜销售周期长短对蔬菜价格的影响。
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