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介绍辐照食品技术的发展历程及应用现状,以及食品辐照检测的基本原理,论述欧盟颁布的主要辐照食品检测标准,以及主要检测方法的分类、特点,为食品辐照检测及进出口贸易提供技术参考。
辐照食品欧盟检测标准及检测方法
【摘 要】
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介绍辐照食品技术的发展历程及应用现状,以及食品辐照检测的基本原理,论述欧盟颁布的主要辐照食品检测标准,以及主要检测方法的分类、特点,为食品辐照检测及进出口贸易提供技
【机 构】
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沈阳食品检验所仪器室
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2016年09期
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