【摘 要】
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将葛根分离淀粉后的残渣用于提取葛根异黄酮,实现了原料的综合利用以及溶剂和能源的节省;并通过单因素、正交实验研究得到了超声辅助提取葛根残渣中异黄酮的最佳条件:浸提温
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将葛根分离淀粉后的残渣用于提取葛根异黄酮,实现了原料的综合利用以及溶剂和能源的节省;并通过单因素、正交实验研究得到了超声辅助提取葛根残渣中异黄酮的最佳条件:浸提温度为60℃,溶剂为60%(V/V)乙醇溶液,料液比为1:18,浸提时间为30min,超声功率100W,超声频率40KHz。该条件下进行一次提取,异黄酮提取率为88.3%,粗提物得率为8.4%,其异黄酮纯度为10.7%。
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