【摘 要】
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福州市某厂家，１９９６年秋季生产的数批保健食品经多次检查，霉菌数均不符合《保健食品技术规范》的要求。我们应生产企业的要求，于当年１０月对该厂原料及生产工艺进行现场勘查和采样检验，查
【机 构】
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福州市某厂家，１９９６年秋季生产的数批保健食品经多次检查，霉菌数均不符合《保健食品技术规范》的要求。我们应生产企业的要求，于当年１０月对该厂原料及生产工艺进行现场勘查和采样检验，查明了污染原因。现报告如下。１ 内容与方法１１ 调查与采样：现场勘查，了解
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