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选用28日龄泰和乌骨鸡135只，随机分成3组，每组设5个重复，每个重复10只鸡（公母各半），饲养至12周龄。在5-8周龄3个处理组日粮酪氨酸水平分别为0.424％、0.566％和0.708％，在9-12周龄3个处理组日粮色氨酸水平分别为0.402％、0.521％和0.640％。结果表明：（1）在5-8周龄，泰和乌骨鸡平均日增重随日粮酪氨酸水平的提高显著降低（P〈0.05），但酪氨酸水平对料重比和平均日采食量无显著影响（P〉0.05）；泰和乌骨鸡胸肌黑色素含量随日粮酪氨酸水平的提高极显著增大（P〈0.01）