【摘 要】
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为获得微生物工程菌株来源的己糖激酶（Hexokinase,HK）并提高HK的发酵水平,对已构建产HK的大肠工程菌株BW25113-pYBE/schk进行发酵工艺优化,为HK法血糖检测试剂盒的配制提供技术
【机 构】
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河北省微生物研究所酶工程室,河北省微生物研究所检测中心,中国科学院微生物研究所微生物生理与代谢工程重点实验室
【基金项目】
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河北省科学院科技计划项目(16201)
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为获得微生物工程菌株来源的己糖激酶（Hexokinase,HK）并提高HK的发酵水平,对已构建产HK的大肠工程菌株BW25113-pYBE/schk进行发酵工艺优化,为HK法血糖检测试剂盒的配制提供技术支撑。本研究采用正交试验对菌株发酵工艺进行优化,并对超声破壁获取粗酶及粗酶的纯化工艺进行研究。结果表明：工程菌株BW25113-pYBE/schk的最佳发酵培养条件为：装液量80mL/500mL,发酵液初始pH 6.5,发酵温度37℃,接种量2%,诱导剂添加时间为接种后1h,转速180r/min。超声破壁最
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