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1、苦瓜:性寒味苦,药理试验发现苦瓜中含有一种类似胰岛素物质,常食有利于降低血糖。2、黄瓜:甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪,故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。3、洋葱:含有降血糖物质,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉
糖尿病人宜常食的蔬菜
【摘 要】
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1、苦瓜:性寒味苦,药理试验发现苦瓜中含有一种类似胰岛素物质,常食有利于降低血糖。2、黄瓜:甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪,故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多
【出 处】
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药膳食疗
【发表日期】
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2005年03期
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