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琵琶虾也叫虾爬子,学名虾姑。琵琶虾体形平扁,腹足及尾扇发达,体躯前部的甲壳甚薄、后部较厚,额角不显著,头胸甲宽而圆,第一对部足呈钳状,不对称,雌雄异形,内缘有两个突起。
琵琶虾加工技术
【摘 要】
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琵琶虾也叫虾爬子,学名虾姑。琵琶虾体形平扁,腹足及尾扇发达,体躯前部的甲壳甚薄、后部较厚,额角不显著,头胸甲宽而圆,第一对部足呈钳状,不对称,雌雄异形,内缘有两个突起。
【出 处】
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乡村科技
【发表日期】
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2014年15期
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