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灵芝孢子粉生物活性成分及药理作用
灵芝孢子粉生物活性成分及药理作用
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jacker0001
【摘 要】
:
灵芝孢子粉是灵芝子实体在成熟期释放出的卵型生殖细胞,含有多糖、三萜和核苷等多种活性成分,药用价值高于灵芝子实体和菌丝体,具有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等药理作用。本
【作 者】
:
包县峰
徐勇
刘维明
王星丽
孙培龙
张安强
【机 构】
:
浙江工业大学食品科学技术系,浙江百山祖生物科技有限公司
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2020年6期
【关键词】
:
灵芝孢子粉
活性成分
药理作用
产品开发
Ganoderma lucidum sporesactive ingredientspharmacological e
【基金项目】
:
国家自然基金(31671813),浙江省自然基金(LY17C200017)
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灵芝孢子粉是灵芝子实体在成熟期释放出的卵型生殖细胞,含有多糖、三萜和核苷等多种活性成分,药用价值高于灵芝子实体和菌丝体,具有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等药理作用。本文对灵芝孢子粉的结构、功能性成分、药理作用及产品开发现状方面的研究进行了综述,为其进一步开发与利用提供重要的理论参考。
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