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我国营养强化面粉推广中存在问题及对策
我国营养强化面粉推广中存在问题及对策
来源 :粮食流通技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yht_816
【摘 要】
:
目前我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康。本文综述了营养强化面粉的发展现状,推广营养强化面粉存在的问题,并就解决问题提出建议,以期于实践中进一步探讨.
【作 者】
:
谢洁
李琰
【机 构】
:
广西工商职业技术学院,郑州牧业工程高等专科学校
【出 处】
:
粮食流通技术
【发表日期】
:
2008年5期
【关键词】
:
微量营养素
强化面粉
推广
Micronutrients
fortified flour
popularize
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目前我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康。本文综述了营养强化面粉的发展现状,推广营养强化面粉存在的问题,并就解决问题提出建议,以期于实践中进一步探讨.
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