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传统式人工熬制中药在我国历史悠久，并延续至今。然而，随着公共卫生事业的发展，此种煎药方法已不能满足日益增多的患者的需要。目前，全国各地许多医院和药店都相继购置了中药煎药机。使用该机煎煮中药较之传统方法，不但能够提高工作效率，而且安全卫生。由于煎药机的使用，使中药汤剂更能适应现代社会的需求，这对于中医药的继承和发展具有一定推动作用。但是，关于使用煎药机的效果是否能与原有煎药方法相同，在学术界一直有争论，一些学者也针对这一问题进行了一系列研究，并取得了很大进展。