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多糖通过增强单核巨噬细胞系统,激活巨噬细胞、T细胞和B细胞、NK细胞和补体系统,促进细胞因子分泌,增强红细胞免疫等提高宿主免疫功能;通过改变肿瘤细胞膜的生长特性、影响肿瘤细胞内信号传递途径、抗自由基作用、诱导分化与凋亡、抑制肿瘤细胞的核酸与蛋白质合成、影响肿瘤细胞超微结构、影响癌基因、抗突变作用、抑制肿瘤血管形成而发挥直接的抗肿瘤作用.多糖的分子结构、给药剂量、给药途径、给药时间、联合应用等是影响多糖抗肿瘤作用的重要因素.