户养奶牛存在的突出问题及解决办法

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  1.生活环境差,“福利待遇”无保障
  调查发现,有些养牛户为省钱或因经济困难不建专门牛房,常年露天拴系,冬不防寒,夏不避暑;有的因陋就简,利用旧房作牛舍或在庭院中搭建,舍内通风光照不好,阴暗潮湿,空气污浊,运动场地不足,奶牛在这样的环境中生活,会严重影响其健康,降低其生活性能。
  建议:养牛户应该到村里规划的养殖区内建造适合奶牛需要的牛舍,要求牛舍冬能保暖,夏能降温,通风良好,光线充足,场区设运动场和遮阳棚。确实不具备建造条件,也应尽量将现有的牛舍改建好,力争给奶牛创建一个舒适的“住处”,让奶牛在舒适的环境里多产奶。
  2.品种不纯,整体产量难提高
  有的养牛户由于没有经验,加上没有识别奶牛品种优劣的技术人员,主要靠牛经纪人介绍。而从事牛经纪行业的人多为社会闲散人员,他们责任心不强或能力有限,或为一己之利,致使养牛户引进的大多为杂种牛,日产奶量很低,有的仅为12公斤左右。让养牛户蒙受损失。
  建议:①养牛户要在实践中不断摸索、总结如何识别奶牛品种是否纯正、品质是否优良的经验。②购牛时最好找一位业务部门的技术人员做参谋。③养牛户应及时淘汰劣质牛,调整牛群,达到品种纯正、品质优良、高产稳产。
  3.不重视牛的运动,体质、效益受影响
  有些养牛户习惯把奶牛拴在木桩上,使奶牛运动量不足,导致奶牛生长发育受阻,体质较弱,抗病力差。有些养牛户因工作量大,时间紧,对刷拭牛体不重视,致使牛污垢遍体,甚至孳生体外寄生虫。从而影响了产奶量。
  建议:①舍饲奶牛,应每天上下午各自由运动1次,每次时间为1小时左右。②刷拭牛体能保证皮肤清洁,利于挤奶工作进行,每天要坚持刷拭牛体1~2次,每次3~5分钟。
  4.营养性疾病、乳房炎发生严重
  在测试牛群中,发现体况适中、营养良好的牛并不多。多数表现偏瘦、弓背、凹腰、X形后肢,造成这种状况的原因,主要是日粮营养不平衡,精粗比例、钙磷比例等失调,缺乏微量元素和维生素。乳房炎的发生多是由于各阶段对奶牛的饲养管理不善造成的。特别是产前产后时期、干乳时期要加倍注意,因为此病会严重影响奶牛的产奶量。
  建议:改善奶牛的日粮结构,增加营养均衡度,满足奶牛营养需要。根据奶牛的不同生理阶段,饲喂不同的日粮,根据乳房的生理变化及产奶量的多少,适当调整日粮比例及日喂量。清洗初孕牛乳区时,要特别注意不要将堵塞乳头乳孔的蜡质擦掉,以防止细菌沿乳孔进入乳房。每次挤完奶后,一定要用消毒液浸泡乳头。发现有乳房炎征兆时,及时用药物防治。
  5.饲料调制不科学,搭配不合理,粗饲料品种单一
  在被调查的养牛户中,多数没有按照奶牛的营养标准合理搭配、调制日粮,粗饲料品种较少。他们全年的粗饲料都是以青贮玉米秸秆为主,几乎不搭配任何干草。精料也是喂喂停停,根本不能满足奶牛的营养需要。导致奶牛的生产性能不能正常发挥。有的奶牛头胎产奶量日均已达18公斤,二、三胎时依然维持在这个水平,产奶量没有明显提高。
  建议:业务部门要强化对养牛户的技术指导,改传统的饲喂习惯为科学的饲养方式。奶牛为草食性家畜,日粮应以多样化粗饲料为主,适当补充精料,一般每生产1公斤牛奶,补300克精料,日粮中精粗比例通常按2∶3搭配,或按精料、全株玉米青贮料、干草(3~5种)各占1/3调制。
  6.经营管理欠科学,走哪儿算哪儿凭感觉
  一些养牛户缺乏严格的管理制度,想到什么就做什么。在对农户调查中,当被问及一头奶牛的年收入情况时,竟无一人能说出个准确数。追问有无各项生产记录时,回答往往是说只要记清卖多少奶就行了,还要什么记录,那多麻烦。生产过程中没有用料、用药、发情、配种、妊娠、分娩、产奶、消毒、防疫、治疗、饲料消耗等记录。这样会导致生产经验得不到及时总结,该降低的成本降不下来,该加强的环节得不到加强,管理水平提不高,生产水平上不去,降本增效无从谈起。
  建议:①业务部门的技术人员要经常对养牛户进行技术指导和培训,使其掌握奶牛的全程管理,全面了解奶牛的生产过程。②好记性不如赖笔头,故养牛户在生产过程中对每头奶牛要做一个详细记录,如用料、用药、发情、配种、妊娠、分娩、产奶、消毒、防疫等情况的记录,便于降本增效。(河南省汝州市职业中专 魏国华 邮编:467500)
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