【摘 要】
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<正>近年来植酸酶在畜牧业中的应用越来越普遍,其使用效果也得到认同。试验证明,在猪和鸡日粮中添加适量植酸酶能取得很好的应用效果,一方面植酸酶水解植酸盐释放出很大比例
【机 构】
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华南农业大学动物科学学院,北京挑战生物技术有限公司
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<正>近年来植酸酶在畜牧业中的应用越来越普遍,其使用效果也得到认同。试验证明,在猪和鸡日粮中添加适量植酸酶能取得很好的应用效果,一方面植酸酶水解植酸盐释放出很大比例植酸结合态的磷,既降低了无机磷添加量,又增加了饲料配方空间,同时降低粪磷排泄量可达20%～50%;另一方面,植酸酶具有潜在的营养价值,添加适量的植酸酶可以提高微量元素、蛋白质和能量的利用率。本文针对当前植酸酶在畜牧业中的应用情况进行综述,探讨植酸酶应用效果及其影响因素,以期对植酸酶的合理应用进行适当的总结和思考。
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