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一说到垃圾食品,很多人会想到汉堡包、方便面。但从营养角度来讲,鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品,鸡肉汉堡的蛋白质含量较高,还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品应包含营养质量较差、容易让人不知不觉中发胖、不利于预防慢性病的三层含义。《生命时报》按照这三个含义，给垃圾食品做了排名。
垃圾食品面面观
【摘 要】
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一说到垃圾食品,很多人会想到汉堡包、方便面。但从营养角度来讲,鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品,鸡肉汉堡的蛋白质含量较高,还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品应包含
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2010年23期
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