【摘 要】
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红,中国人的文化图腾和精神皈依。它氤氲着古色古香的秦汉气息;延续着盛世气派的唐宋遗风;沿袭着灿烂辉煌的魏晋脉络;流转着独领风骚的元明清神韵。以其丰富的文化内涵,盘成
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红,中国人的文化图腾和精神皈依。它氤氲着古色古香的秦汉气息;延续着盛世气派的唐宋遗风;沿袭着灿烂辉煌的魏晋脉络;流转着独领风骚的元明清神韵。以其丰富的文化内涵,盘成一个错综复杂的中国结。红,让人想象的空间太多太多,对于深谙色彩之道的餐饮艺术家们同样是个不错的选材,本期我们特以"中国红"为题,邀请了有璟阁总经理兼出品总监付洋先生为我们设计9款"中国红"主题菜,创意无限,尽显中国红与中国艺术菜的独特魅力。
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