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醉制品，也叫糟醉品。醉制法是古老而又新鲜、独特的水产品加工方法。其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们的青睐。利用国内丰富的水产资源加工醉产品供应市场，投资小、原料广、利润高，是中小企业及城乡个体户、下岗职工发家致富的理想项目。
醉制小吃店
【摘 要】
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醉制品，也叫糟醉品。醉制法是古老而又新鲜、独特的水产品加工方法。其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们的青睐。利用国内丰富的水产资源加工醉产品供应市场，投资小、原料
【出 处】
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农业知识：增收致富
【发表日期】
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2005年2期
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