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以竹黄无性型菌株ZHLS-03为材料，采用单因子和六因素三水平正交试验法，以高生物量为前提，筛选优化高自由基清除活性的液体发酵培养基和发酵条件。结果表明：较理想的培养基组成为K2HPO40．3％，KCl0．15％，MgSO4·7H200．1％，FeSO4·7H2O0．05％，酵母浸出粉1．5％，葡萄糖3％；最佳发酵条件是pH值7．0，培养温度30℃。