高效几丁质降解菌CB101的分离、鉴定及其几丁质酶系的研究

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【摘要】

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<正> 1 引言几丁质是海洋中居首位的多糖物质,它是虾、蟹壳的主要成分,同时广泛存在于昆虫外骨骼及真菌的细胞壁中.许多生物包括植物、细菌、真菌和一些无脊椎动物与脊椎动

【作者】

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肖湘周樱王风平

【机构】

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国家海洋局第三海洋研究所

【出处】

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海洋学报

【发表日期】

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2003年1期

【关键词】

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几丁质酶亲和层折脉鼠气单胞菌分离鉴定 PH值 aeromonas caviae affinity chromatography chitinases

【基金项目】

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国家自然科学基金资助项目(40076035),,国家重点基础研究发展规划资助项目(G2000078500).

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<正> 1 引言几丁质是海洋中居首位的多糖物质,它是虾、蟹壳的主要成分,同时广泛存在于昆虫外骨骼及真菌的细胞壁中.许多生物包括植物、细菌、真菌和一些无脊椎动物与脊椎动物都能够产生几丁质酶降解几丁质,其中细菌利用几丁质酶降解几丁质作为生活所需碳源和氮源.从生态角度来看,几丁质酶在自然界几丁质循环过程中扮演了重要角色,作为对环境的适应,多种

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