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为了掌握凹目白鲑胚胎发育的规律，提高凹目白鲑的孵化率，本文采用显微镜观察法对凹目白鲑的受精卵形态、胚胎发育过程和破膜仔鱼形态，进行了研究。试验结果表明：①受精卵呈圆球形、橙黄色，具有黏性，含有许多大小不一的油球，卵径范围在2.0~2.5 mm，卵裂方式为盘状卵裂。②凹目白鲑胚胎发育所需孵化积温为529.85℃·d，受精卵历时97 d孵化出膜。③凹目白鲑胚胎发育持续时间较长，发育过程分为受精卵、卵裂、囊胚、原肠、神经胚、器官发生、破膜7个发育阶段。榆仔鱼具有好动、动作灵敏、游动迅速等特点。