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谷氨酸发酵中常用的生物素源有玉米浆、麸皮水解液、糖蜜（又分甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜）。
谷氨酸发酵中常用的生物素源有哪些？
【摘 要】
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谷氨酸发酵中常用的生物素源有玉米浆、麸皮水解液、糖蜜（又分甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜）。
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2007年2期
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