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非酒精类发酵食品中氨基甲酸乙酯的检测
非酒精类发酵食品中氨基甲酸乙酯的检测
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:edward109
【摘 要】
:
本文选取了一些非酒精类发酵食品,逐一对这些食品中的氨基甲酸乙酯进行验证,从而得出了相应的结论,并且利用具体数据以及图表更加清晰地指出了研究结果,从而更好地展现了研究
【作 者】
:
郑军科
王爽
陈栋
魏旭东
【机 构】
:
浙江方圆检测集团股份有限公司
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2018年13期
【关键词】
:
发酵食品
非酒精类
氨基甲酸乙酯
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本文选取了一些非酒精类发酵食品,逐一对这些食品中的氨基甲酸乙酯进行验证,从而得出了相应的结论,并且利用具体数据以及图表更加清晰地指出了研究结果,从而更好地展现了研究方向。
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