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采用生态养鸡“553”模式,研究酵母硒对鸡群健康状况、产蛋数、蛋重、饲料消耗量及产蛋率、平均蛋重、料蛋比等生产性能指标的影响。结果表明,与对照组相比,酵母硒添加组的鸡蛋硒含量显著提高(P<0.05),200 mg/kg酵母硒添加组的鸡蛋硒含量显著高于100 mg/kg添加组(P<0.05);与对照组及100 mg/kg酵母硒添加组相比,200 mg/kg添加组产蛋率显著提高(P<0.05);200 mg/kg酵母硒添加组料蛋比显著低于对照组和100 mg/kg添加组(P<0.05);添加酵母硒后蛋黄重和蛋清蛋液重变化不显著(P>0.05)。