【摘 要】
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通过活体外发酵试验(试验1)和育肥屠宰试验(试验2)评价饲喂酒精发酵玉米饲粮对活体外瘤胃发酵和延边育肥牛血液生理指标及屠宰性能的影响.结果表明,与未发酵玉米饲粮(CK1)相
【机 构】
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中国农业大学,延边大学,中国农业大学
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通过活体外发酵试验(试验1)和育肥屠宰试验(试验2)评价饲喂酒精发酵玉米饲粮对活体外瘤胃发酵和延边育肥牛血液生理指标及屠宰性能的影响.结果表明,与未发酵玉米饲粮(CK1)相比,酒精发酵玉米饲粮(AFCD)干物质消化率(DMD)没有差异(P＞0.5),但细胞壁消化率(NDFD)提高了9.7个百分点(P＜0.006).72 h产气量与理论最大产气量低于CK1(P＞0.12),但产气速度高于CK1(P＜0.06),且产气延滞期低于CK1(P＜0.04).AFCD对瘤胃发酵pH、NH3-N含量、各种挥发酸和乙酸与
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