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酒精废醪是酒精生产过程中粗馏塔排放的蒸馏残留物，为高浓度有机废水，呈酸性，其BOD／COD〉0．7易生化处理。采用UASB一接触氧化工艺处理某酒精厂的酒精废醪，运行结果表明：该系统运行稳定，效果良好，对CODCr及SS的去除率均高于99．5％，出水水质可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）规定的第二时段酒精行业二级标准。