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可能很多有心人都会注意到前不久的一条新闻,深圳一企业在自己的工业园内开辟菜地,让员工们种植各类作物——这可不是什么惩罚手段,而是企业想让员工在种植中体会收获的快乐。
其实,在有些城市,不少Office Lady早就加入了种菜的行业——不是在开心网或是QQ农场虚拟的菜地,而是在真实的农场中。2003年,深圳不少城郊农场就有了出租田地的业务,吸引了很多家庭周末去开阔的田野里劳作。
我务农“触电”的经历很简单。2007年的春天,一个朋友打电话说要带孩子去种菜,问我有没有兴趣。如果是平时,从小娇生惯养的我肯定毫不犹豫一口拒绝,但那天正好没事,就答应了。
到了西丽果场以后,我被眼前繁忙的景象惊呆了:田地里都是开车过来耕种的都市农忙族,他们大多以家庭为单位租地耕作,有不少人是为了让孩子体会“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,出来花钱“买罪受”。
对于我来说,这绝对是个全新的体验。我的休闲活动一般是跳舞、唱歌、泡吧、购物,偶尔打打网球爬爬小山。带着几分新奇,从来没有干过农活的我在农艺师的指导下翻地、挖垦、下种、浇水,虽然很累,但一切都是那么新鲜。当天的晚饭吃得特别香,我罕见地添了第二碗饭。
这种新奇的体验让我意犹未尽,于是也租下了一小块地。
这之后,只要有空,我就会到我的“农场”照顾已经种下的各种蔬菜。我的MSN 、QQ签名变成了“都市农家女”和田园生活的描述,我开始向朋友大力推荐这种让我身心在田园里得到释放的生活。
有人说,收获的一刻是耕种者最开心的时候。我第一次收获自己辛勤种植出来的蔬菜时,心情确实非常地激动,但我更享受的是耕种这个过程,那是一种最大的放松和享受。
早已远离了田园的都市人,每天出入钢筋水泥的丛林,重复着机械的工作,闲暇时分需要一种舒缓的方式,泡吧、蹦迪、K歌、去健身房等休闲方式都曾经风靡一时,而现在,人们开始回归田园,寻找彻底放松的感觉—— 一面体验耕种、呵护植物,一面体验丰收的快乐,这不是城市中的娱乐活动所能比拟的。
我特别喜欢读吴伯箫的《菜园小记》,这位教育家算是我们这些“都市农夫”、“都市农家女”的前辈,他曾经诗意般地描述自己种菜的感受:“老圃种菜,一畦菜怕不就是一首更清新的诗?”
对某些越来越实际的都市人来说,这种花钱受累的事情可能不符合他们所追求的投入产出比,但是我还真的从中得到实际的好处。在种菜以前,轻度失眠困扰了我好几年,而且有加重的迹象,为此看了很多医生,花了不少钱。而在放弃了其他的夜生活,专心利用业余时间种菜以后,我的失眠奇迹般地消失了!
朋友说:“你失眠症消失,是因为吃上自己种的有机菜。有机菜不但无毒,还能够排毒素呢。”
看着我的脸色日渐红润,身材愈加苗条,周围很多女性朋友也开始“华丽转身”,上午是身光颈亮的Office Lady,下午就成了清新自然的农家女。有的人和我一样,到郊外农场租地种,也有条件好的在自己家花园开辟一小块菜地,还有人在阳台上搞起了小型种植。
虽然形式各有不同,目的也各异,但在我身边,这样的都市农家女都干得越来越火红,一位过去经常三更半夜爬起来上QQ农场“偷菜”的小妹妹自从种上真正的菜以后再也不“偷菜”,网上那块菜地从此荒芜,她说:“真实劳作的快乐比虚拟的来得要强烈。”
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菜园小记(节选)
吴伯箫
种花好,种菜更好。花种得好,姹紫嫣红,满园芬芳,可以欣赏;菜种得好,嫩绿的茎叶,肥硕的块根和果实,却可以食用。俗话说:“瓜菜半年粮。”
我想起在延安的蓝家坪我们种的菜园来了。
说是菜园,其实是果园。那园里桃树杏树很多,还有海棠。每年春二三月,粉红的桃杏花开罢,不久就开绿叶衬托的艳丽的海棠花,很热闹。果实成熟的时候,杏是水杏,桃是毛桃,海棠是垂垂联珠,又是一番繁盛景象。
昙园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇,木槿,丁香;草本的有凤仙,石竹,夜来香,江西腊,步步高……草花不名贵但是长得繁茂泼辣,甬路两边,菜地的周围,园里的角角落落,密密丛丛地到处都是,草花里边长得最繁茂最泼辣的是波斯菊。这种花开得稠,有绛紫的,有银白的,一层一层,散发着浓郁的郁香;也开得时间长,能装点整个秋天。这一点很像野生的千头菊。这种花称作“菊”,看来是有道理的。
说的菜园,是就园里的隙地开辟的。果树是围屏,草花是篱笆,中间是菜畦,共有三五处,面积大小不等,都是土壤画地为牢,阳光充足,最适于种菜的地方。我们经营的那一处,三面是果树,一面是山坡;地形长方,面积约二三分。那是在大种蔬菜的时期我们三个同志在业余时间为集体经营的。收成的蔬菜归集体伙食,自己也有一份比较丰富的享用。
我们种的那块菜地,在那园里是条件最好的。土肥地整,曾经有人侍弄过,算是熟地。地的一半是韭菜畦。韭菜有宿根,不要费太大的劳力(当然要费些工夫),只要施施肥,培培土,浇浇水,出了九就能发出鲜绿肥嫩的韭芽。最难得的是,菜地西北的石崖底下有一个石窠,挖出石窠里的乱石沉泥,石缝里就涔涔地流出泉水。石窠不大,但是积一窠水恰好可以浇完那块菜地。积水用完,一顿饭的工夫又可以蓄满。水满的时候,一清到底,不溢不流,很有点像童话里的宝瓶,水用了还有,用了还有,不用就总是满着。泉水清洌,不浇菜也可以浇果树,或者用来洗头,洗衣服。“沧浪之水清兮,可以濯我缨;沧浪之水浊兮,可以濯我足”。这比沧浪之水还好。
种菜是细致活儿,“种菜如绣花”;认真干起来也很累人,就劳动量来说,“一亩园十亩田”。但是种菜是极有乐趣的事情。种菜的乐趣不只是在吃菜的时候,像苏东坡在《菜羹赋》里所说的:“汲幽泉以揉濯,抟露叶与琼根。”或者像他在《后杞菊赋》里所说的:“春食苗,夏食叶,秋食花实而冬食根,庶几西河南阳之寿。”种菜的整个过程,随时都有乐趣。施肥,松土,整畦,下种,是花费劳动量最多的时候吧,那时蔬菜还看不到影子哩,可是“种瓜得瓜,种豆得豆”,就算种的只是希望,那希望也给人很大的鼓舞。因为那希望是用成实的种子种在水肥充足的土壤里的,人勤地不懒,出一分劳力就一定能有一分收成。验证不远,不出十天八天,你留心那平整湿润的菜畦吧,就从那里会生长出又绿又嫩又茁壮的瓜菜的新芽哩。那些新芽,条播的行列整齐,撒播的万头攒动,点播的傲然不群,带着笑,发着光,充满了无限生机。一棵新芽简直就是一颗闪亮的珍珠。“夜雨期春韭”是老杜的诗句吧,清新极了;老圃种菜,一畦菜怕不就是一首更清新的诗?
暮春,中午,踩着畦垄间苗或者锄草中耕,煦暖的阳光照得人浑身舒畅。新鲜的泥土气息,素淡的蔬菜清香,一阵阵沁人心脾。一会儿站起来,伸伸腰,用手背擦擦额头的汗,看看苗间得稀了还是稠,中耕得深还是浅,草锄得是不是干净,那时候人是会感到劳动的愉快的。夏天,晚上,菜地浇完了,三五个同志趁着皎洁的月光,坐在畦头泉边,吸吸烟,谈谈话,谈生活,谈社会和自然的改造。一边人声咯咯啰啰,一边在听菜畦里昆虫的鸣声。蒜在抽苔,白菜在卷心,芫荽散发出脉脉的香气。一切都使人感到一种真正的田园乐趣。
那年蔬菜丰收。韭菜割了三茬,最后吃了苔下韭(跟莲下藕一样,那是以老来嫩有名的),掐了韭花。春白菜以后种了秋白菜,细水萝卜以后种了白萝卜。园里连江西腊、波斯菊都要开败的时候,我们还收了最后一批西红柿。天凉了,西红柿吃起来甘脆爽口,有些秋梨的味道。我们还把通红通红的辣椒穿成串晒干了,挂在窑洞的窗户边,一直挂到过新年。
其实,在有些城市,不少Office Lady早就加入了种菜的行业——不是在开心网或是QQ农场虚拟的菜地,而是在真实的农场中。2003年,深圳不少城郊农场就有了出租田地的业务,吸引了很多家庭周末去开阔的田野里劳作。
我务农“触电”的经历很简单。2007年的春天,一个朋友打电话说要带孩子去种菜,问我有没有兴趣。如果是平时,从小娇生惯养的我肯定毫不犹豫一口拒绝,但那天正好没事,就答应了。
到了西丽果场以后,我被眼前繁忙的景象惊呆了:田地里都是开车过来耕种的都市农忙族,他们大多以家庭为单位租地耕作,有不少人是为了让孩子体会“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,出来花钱“买罪受”。
对于我来说,这绝对是个全新的体验。我的休闲活动一般是跳舞、唱歌、泡吧、购物,偶尔打打网球爬爬小山。带着几分新奇,从来没有干过农活的我在农艺师的指导下翻地、挖垦、下种、浇水,虽然很累,但一切都是那么新鲜。当天的晚饭吃得特别香,我罕见地添了第二碗饭。
这种新奇的体验让我意犹未尽,于是也租下了一小块地。
这之后,只要有空,我就会到我的“农场”照顾已经种下的各种蔬菜。我的MSN 、QQ签名变成了“都市农家女”和田园生活的描述,我开始向朋友大力推荐这种让我身心在田园里得到释放的生活。
有人说,收获的一刻是耕种者最开心的时候。我第一次收获自己辛勤种植出来的蔬菜时,心情确实非常地激动,但我更享受的是耕种这个过程,那是一种最大的放松和享受。
早已远离了田园的都市人,每天出入钢筋水泥的丛林,重复着机械的工作,闲暇时分需要一种舒缓的方式,泡吧、蹦迪、K歌、去健身房等休闲方式都曾经风靡一时,而现在,人们开始回归田园,寻找彻底放松的感觉—— 一面体验耕种、呵护植物,一面体验丰收的快乐,这不是城市中的娱乐活动所能比拟的。
我特别喜欢读吴伯箫的《菜园小记》,这位教育家算是我们这些“都市农夫”、“都市农家女”的前辈,他曾经诗意般地描述自己种菜的感受:“老圃种菜,一畦菜怕不就是一首更清新的诗?”
对某些越来越实际的都市人来说,这种花钱受累的事情可能不符合他们所追求的投入产出比,但是我还真的从中得到实际的好处。在种菜以前,轻度失眠困扰了我好几年,而且有加重的迹象,为此看了很多医生,花了不少钱。而在放弃了其他的夜生活,专心利用业余时间种菜以后,我的失眠奇迹般地消失了!
朋友说:“你失眠症消失,是因为吃上自己种的有机菜。有机菜不但无毒,还能够排毒素呢。”
看着我的脸色日渐红润,身材愈加苗条,周围很多女性朋友也开始“华丽转身”,上午是身光颈亮的Office Lady,下午就成了清新自然的农家女。有的人和我一样,到郊外农场租地种,也有条件好的在自己家花园开辟一小块菜地,还有人在阳台上搞起了小型种植。
虽然形式各有不同,目的也各异,但在我身边,这样的都市农家女都干得越来越火红,一位过去经常三更半夜爬起来上QQ农场“偷菜”的小妹妹自从种上真正的菜以后再也不“偷菜”,网上那块菜地从此荒芜,她说:“真实劳作的快乐比虚拟的来得要强烈。”
精品阅读
菜园小记(节选)
吴伯箫
种花好,种菜更好。花种得好,姹紫嫣红,满园芬芳,可以欣赏;菜种得好,嫩绿的茎叶,肥硕的块根和果实,却可以食用。俗话说:“瓜菜半年粮。”
我想起在延安的蓝家坪我们种的菜园来了。
说是菜园,其实是果园。那园里桃树杏树很多,还有海棠。每年春二三月,粉红的桃杏花开罢,不久就开绿叶衬托的艳丽的海棠花,很热闹。果实成熟的时候,杏是水杏,桃是毛桃,海棠是垂垂联珠,又是一番繁盛景象。
昙园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇,木槿,丁香;草本的有凤仙,石竹,夜来香,江西腊,步步高……草花不名贵但是长得繁茂泼辣,甬路两边,菜地的周围,园里的角角落落,密密丛丛地到处都是,草花里边长得最繁茂最泼辣的是波斯菊。这种花开得稠,有绛紫的,有银白的,一层一层,散发着浓郁的郁香;也开得时间长,能装点整个秋天。这一点很像野生的千头菊。这种花称作“菊”,看来是有道理的。
说的菜园,是就园里的隙地开辟的。果树是围屏,草花是篱笆,中间是菜畦,共有三五处,面积大小不等,都是土壤画地为牢,阳光充足,最适于种菜的地方。我们经营的那一处,三面是果树,一面是山坡;地形长方,面积约二三分。那是在大种蔬菜的时期我们三个同志在业余时间为集体经营的。收成的蔬菜归集体伙食,自己也有一份比较丰富的享用。
我们种的那块菜地,在那园里是条件最好的。土肥地整,曾经有人侍弄过,算是熟地。地的一半是韭菜畦。韭菜有宿根,不要费太大的劳力(当然要费些工夫),只要施施肥,培培土,浇浇水,出了九就能发出鲜绿肥嫩的韭芽。最难得的是,菜地西北的石崖底下有一个石窠,挖出石窠里的乱石沉泥,石缝里就涔涔地流出泉水。石窠不大,但是积一窠水恰好可以浇完那块菜地。积水用完,一顿饭的工夫又可以蓄满。水满的时候,一清到底,不溢不流,很有点像童话里的宝瓶,水用了还有,用了还有,不用就总是满着。泉水清洌,不浇菜也可以浇果树,或者用来洗头,洗衣服。“沧浪之水清兮,可以濯我缨;沧浪之水浊兮,可以濯我足”。这比沧浪之水还好。
种菜是细致活儿,“种菜如绣花”;认真干起来也很累人,就劳动量来说,“一亩园十亩田”。但是种菜是极有乐趣的事情。种菜的乐趣不只是在吃菜的时候,像苏东坡在《菜羹赋》里所说的:“汲幽泉以揉濯,抟露叶与琼根。”或者像他在《后杞菊赋》里所说的:“春食苗,夏食叶,秋食花实而冬食根,庶几西河南阳之寿。”种菜的整个过程,随时都有乐趣。施肥,松土,整畦,下种,是花费劳动量最多的时候吧,那时蔬菜还看不到影子哩,可是“种瓜得瓜,种豆得豆”,就算种的只是希望,那希望也给人很大的鼓舞。因为那希望是用成实的种子种在水肥充足的土壤里的,人勤地不懒,出一分劳力就一定能有一分收成。验证不远,不出十天八天,你留心那平整湿润的菜畦吧,就从那里会生长出又绿又嫩又茁壮的瓜菜的新芽哩。那些新芽,条播的行列整齐,撒播的万头攒动,点播的傲然不群,带着笑,发着光,充满了无限生机。一棵新芽简直就是一颗闪亮的珍珠。“夜雨期春韭”是老杜的诗句吧,清新极了;老圃种菜,一畦菜怕不就是一首更清新的诗?
暮春,中午,踩着畦垄间苗或者锄草中耕,煦暖的阳光照得人浑身舒畅。新鲜的泥土气息,素淡的蔬菜清香,一阵阵沁人心脾。一会儿站起来,伸伸腰,用手背擦擦额头的汗,看看苗间得稀了还是稠,中耕得深还是浅,草锄得是不是干净,那时候人是会感到劳动的愉快的。夏天,晚上,菜地浇完了,三五个同志趁着皎洁的月光,坐在畦头泉边,吸吸烟,谈谈话,谈生活,谈社会和自然的改造。一边人声咯咯啰啰,一边在听菜畦里昆虫的鸣声。蒜在抽苔,白菜在卷心,芫荽散发出脉脉的香气。一切都使人感到一种真正的田园乐趣。
那年蔬菜丰收。韭菜割了三茬,最后吃了苔下韭(跟莲下藕一样,那是以老来嫩有名的),掐了韭花。春白菜以后种了秋白菜,细水萝卜以后种了白萝卜。园里连江西腊、波斯菊都要开败的时候,我们还收了最后一批西红柿。天凉了,西红柿吃起来甘脆爽口,有些秋梨的味道。我们还把通红通红的辣椒穿成串晒干了,挂在窑洞的窗户边,一直挂到过新年。