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修剪是果树综合管理的重要技术措施。幼树通过整形修剪可迅速扩大树冠,形成牢固骨架,使之早结果,早丰产。盛果期树通过整形修剪,可维持中庸树势。高产、稳产,衰老树,可复状树势,延长结果年限。果树一年四季都可以修剪,这里我主要介绍一下桃树、苹果树、梨树等北方果树冬季休眠期修剪的基本方法。
休眠期修剪是落叶后至第二年春发芽前进行的修剪。其目的主要是剪除或截短一些不需要的纸条及病虫枝、枯枝、密生枝,无法利用的徒长枝。所采用的主要方法有以下几种:
一、短截
短截又叫短剪,就是剪去一年生枝的一部分,还保留一定长度,其作用是促进枝条局部旺盛生长;刺激侧芽萌发,使其抽新梢,以保证树势健旺和结果正常。根据枝条被剪留的长度不同,通常分为重剪、轻剪、中剪和极重剪四种。
1、轻短截 在春秋梢交界处附近或秋梢弱芽上短截,无秋梢者剪去枝条的1/4～1/5。这种修剪局部刺激作用小,剪口下芽子长势弱,不易发旺枝,但枝上的萌发总数多,易形成花芽,所以有人把这种修剪叫做“结果修剪”。此剪法常用于辅养枝和培养中小型结构枝组的修剪中,但对成枝力和萌发力弱的品种易形成光杆现象。
2、重短截 在春梢下中部饱满芽处短截,剪去枝长的2/3～3/4,这种剪法易促使剪口抽生旺枝,但形成果枝少,所以有人把这种修剪法称为“生长修剪”。此法常用于发芽率低、成枝率低的果树品种中,一般的品种常不用此法。
3、中短截 在春梢中上部饱满芽处短截,截去枝条的1/3～1/2。此种剪法是幼树整形中最常用的手法,它能够抽发长、中、短各种类型的枝条,有利于培养领导枝和各种枝组的基枝。
4、极重短截 在枝条基部轮廓上剪截,即留基部2～3个瘪芽短截。这种修剪可促使基部瘪芽或副芽萌发1～2个中长枝。
二、疏剪
“疏剪”又叫“疏枝”或“疏删”。就是把一年生枝和多年生枝从基部疏去。幼树疏除徒长枝、竞争枝、背上直立枝;衰老枝重点疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、并生枝,外围多余发育枝和触地枝,以及干枯枝、病虫枝。疏枝必须做到“疏而不空,密而不阴,多而不乱。”其作用是改善通风透光条件有助于花芽分化,还能够起到抑上促下的作用。
幼树易少疏,便于提早结果,使果农提早受益。对大树枝条多者,可多疏。对衰老期树,由于短果枝多,生长较弱,应精细疏剪短果枝,以促其营养生长,延长其结果年限,增加果农的受益年限。
三、缩剪
对一个多年生枝在一定部位短截称为“缩剪”,又称“回剪。”。群众把这方法叫做“打回去”。其主要作用使枝体紧凑,对某些临时性枝和过渡性枝及时回缩,可使枝体紧凑,避免骨干枝生长。
缩剪的主要对象是衰弱的骨干枝,过长的辅养枝和结果枝,以及多年生的光秃枝。缩剪虽然也有程度之别,但目前尚未进行人为的分类。缩剪的反应与缩剪程度有关,与留枝强弱,伤口有关。留强枝,直立枝,伤口较小。缩剪适度,则促进生长,反之则抑制生长。前者用于更新复状,后者用于控制树冠。
缩剪的影响范围较大,如截在2～3年生枝上,可影响到3～4年枝,截在3年生枝上,可4～5年生枝抽枝。并且回缩部位的枝条愈粗,影响范围愈大,这一点和短截不同。
此剪法用于骨干枝的更新和衰老树的复壮效果最好。
四、刻伤
刻伤就是在春季发芽前,用刀横切枝条皮层深到木质部。
在芽上部刻伤,可以阻碍根部养分再向上运输,而使刻伤处下的芽得到充分养分。如果在芽下部刻伤,就会阻碍碳水化合物向下运输,积累在枝条上部,起到促进花芽形成和枝条成熟作用。因此要在某一部位补充枝条,可往芽上刻伤,而要想缓和某一枝条长势使其形成果枝,可往芽下刻伤。
五、长放
对一年生枝不剪叫“长放”,又叫“缓放”。长放易形成大量花芽,这是由于长效枝因瘪芽居上,起到消弱顶端优势作用,使中下部养分相应增多,有利提高芽的萌发力,形成大量中短枝。故长枝上的总叶面积大大超过短截枝。另一方面长放枝抽生短枝多,光照条件好,叶片成熟快,脱落酸相对含量高,它和生长素和赤眉素发生拮抗,进而缓和新梢长势,有利于养分积累,促进花芽形成。长放与轻剪反应相似。因此在修剪上常把轻剪和“长放”连在一起。能够促进果树早开花、早结果。
六、戴帽
戴帽是在盲节或瘪芽处进行短截的一种修剪方法。戴帽又分戴死帽和戴活帽两种。戴死帽就是在春秋梢或1～2年生枝交界处短截。由于剪口下无芽眠或弱芽,而抑制了顶端优势,促使萌发较多的中短枝,形成花芽。戴死帽适用中庸枝或弱枝,反之起不到预期效果。“戴活帽”适宜强枝。即在戴死帽处向上留2～3个明芽短截,分散养分起到缓冲作用。枝条长势更旺时可戴“高帽”,即短截部位比戴活帽更高些,即剪口下多留几个明芽,它仍属于戴活帽中的一个类型。
总之,果树休眠期的修剪方法,其反应各不相同。它们应根据果树的不同品种、不同生长时期及不同部位采用相应的方法,灵活掌握,综合运用,才能起到应有的作用。
休眠期修剪是落叶后至第二年春发芽前进行的修剪。其目的主要是剪除或截短一些不需要的纸条及病虫枝、枯枝、密生枝,无法利用的徒长枝。所采用的主要方法有以下几种:
一、短截
短截又叫短剪,就是剪去一年生枝的一部分,还保留一定长度,其作用是促进枝条局部旺盛生长;刺激侧芽萌发,使其抽新梢,以保证树势健旺和结果正常。根据枝条被剪留的长度不同,通常分为重剪、轻剪、中剪和极重剪四种。
1、轻短截 在春秋梢交界处附近或秋梢弱芽上短截,无秋梢者剪去枝条的1/4～1/5。这种修剪局部刺激作用小,剪口下芽子长势弱,不易发旺枝,但枝上的萌发总数多,易形成花芽,所以有人把这种修剪叫做“结果修剪”。此剪法常用于辅养枝和培养中小型结构枝组的修剪中,但对成枝力和萌发力弱的品种易形成光杆现象。
2、重短截 在春梢下中部饱满芽处短截,剪去枝长的2/3～3/4,这种剪法易促使剪口抽生旺枝,但形成果枝少,所以有人把这种修剪法称为“生长修剪”。此法常用于发芽率低、成枝率低的果树品种中,一般的品种常不用此法。
3、中短截 在春梢中上部饱满芽处短截,截去枝条的1/3～1/2。此种剪法是幼树整形中最常用的手法,它能够抽发长、中、短各种类型的枝条,有利于培养领导枝和各种枝组的基枝。
4、极重短截 在枝条基部轮廓上剪截,即留基部2～3个瘪芽短截。这种修剪可促使基部瘪芽或副芽萌发1～2个中长枝。
二、疏剪
“疏剪”又叫“疏枝”或“疏删”。就是把一年生枝和多年生枝从基部疏去。幼树疏除徒长枝、竞争枝、背上直立枝;衰老枝重点疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、并生枝,外围多余发育枝和触地枝,以及干枯枝、病虫枝。疏枝必须做到“疏而不空,密而不阴,多而不乱。”其作用是改善通风透光条件有助于花芽分化,还能够起到抑上促下的作用。
幼树易少疏,便于提早结果,使果农提早受益。对大树枝条多者,可多疏。对衰老期树,由于短果枝多,生长较弱,应精细疏剪短果枝,以促其营养生长,延长其结果年限,增加果农的受益年限。
三、缩剪
对一个多年生枝在一定部位短截称为“缩剪”,又称“回剪。”。群众把这方法叫做“打回去”。其主要作用使枝体紧凑,对某些临时性枝和过渡性枝及时回缩,可使枝体紧凑,避免骨干枝生长。
缩剪的主要对象是衰弱的骨干枝,过长的辅养枝和结果枝,以及多年生的光秃枝。缩剪虽然也有程度之别,但目前尚未进行人为的分类。缩剪的反应与缩剪程度有关,与留枝强弱,伤口有关。留强枝,直立枝,伤口较小。缩剪适度,则促进生长,反之则抑制生长。前者用于更新复状,后者用于控制树冠。
缩剪的影响范围较大,如截在2～3年生枝上,可影响到3～4年枝,截在3年生枝上,可4～5年生枝抽枝。并且回缩部位的枝条愈粗,影响范围愈大,这一点和短截不同。
此剪法用于骨干枝的更新和衰老树的复壮效果最好。
四、刻伤
刻伤就是在春季发芽前,用刀横切枝条皮层深到木质部。
在芽上部刻伤,可以阻碍根部养分再向上运输,而使刻伤处下的芽得到充分养分。如果在芽下部刻伤,就会阻碍碳水化合物向下运输,积累在枝条上部,起到促进花芽形成和枝条成熟作用。因此要在某一部位补充枝条,可往芽上刻伤,而要想缓和某一枝条长势使其形成果枝,可往芽下刻伤。
五、长放
对一年生枝不剪叫“长放”,又叫“缓放”。长放易形成大量花芽,这是由于长效枝因瘪芽居上,起到消弱顶端优势作用,使中下部养分相应增多,有利提高芽的萌发力,形成大量中短枝。故长枝上的总叶面积大大超过短截枝。另一方面长放枝抽生短枝多,光照条件好,叶片成熟快,脱落酸相对含量高,它和生长素和赤眉素发生拮抗,进而缓和新梢长势,有利于养分积累,促进花芽形成。长放与轻剪反应相似。因此在修剪上常把轻剪和“长放”连在一起。能够促进果树早开花、早结果。
六、戴帽
戴帽是在盲节或瘪芽处进行短截的一种修剪方法。戴帽又分戴死帽和戴活帽两种。戴死帽就是在春秋梢或1～2年生枝交界处短截。由于剪口下无芽眠或弱芽,而抑制了顶端优势,促使萌发较多的中短枝,形成花芽。戴死帽适用中庸枝或弱枝,反之起不到预期效果。“戴活帽”适宜强枝。即在戴死帽处向上留2～3个明芽短截,分散养分起到缓冲作用。枝条长势更旺时可戴“高帽”,即短截部位比戴活帽更高些,即剪口下多留几个明芽,它仍属于戴活帽中的一个类型。
总之,果树休眠期的修剪方法,其反应各不相同。它们应根据果树的不同品种、不同生长时期及不同部位采用相应的方法,灵活掌握,综合运用,才能起到应有的作用。