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佛手瓜含有多种维生素、矿物质、微量元素及17种人体所需的氨基酸,具有热量低,含钠量少,含钾量多的特点,对儿童智力发育,老年人减缓视力衰退有良好的作用.在中西餐中可做成几十种色、香、味、形俱佳的菜肴.在植株生育过程中没有病虫危害,不需农药防治,是营养丰富的绿色食品.
佛手瓜栽培技术（上）
【摘 要】
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佛手瓜含有多种维生素、矿物质、微量元素及17种人体所需的氨基酸,具有热量低,含钠量少,含钾量多的特点,对儿童智力发育,老年人减缓视力衰退有良好的作用.在中西餐中可做成几
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2001年11期
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