丹皮酚是从中国传统中药材牡丹皮根部所提取的活性成分,具有抗炎和保护心血管等多种生物活性。在本次实验中,丹皮酚抗动脉粥样硬化的效应贯穿于Apo E基因缺陷小鼠动脉粥样硬化疾病发展的各个时期。将Apo E基因缺陷小鼠随机分成五组,并分别给予高胆固醇（HCD）喂养5、15、25周,然后分别灌胃给丹皮酚或阿托伐他汀6周时间。采用ELISA法检测血清中脂质和细胞因子水平,蛋白质印迹法检测蛋白表达,采用H&E和油红染色法对胸主动脉病变区域进行评估。结果显示,在动脉粥样硬化疾病过程的各个阶段,丹皮酚均能显着降低ApoE^–/–小鼠的体重、血脂、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL-C）水平。丹皮酚还可降低血清中的炎症因子、如肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白介素（IL）-6、氧化型低密度脂蛋白胆固醇（ox-LDL-C）水平。在丹皮酚组中超氧化物歧化酶（SOD）与HCD组相比显著增加而MDA（丙二醛）水平显著降低（P<0.01）丹皮酚显著减弱富含脂质斑块的厚度,下调小鼠主动脉中血管细胞粘附因子（VCAM-1）和金属基质蛋白酶（MMP-9）的表达,这表明丹皮酚可抑制斑块形成并稳定斑块。丹皮酚在Apo E基因缺陷小鼠动脉粥样硬化疾病发展的各个时期发挥了调节脂质、抗炎和抗氧化的效应,显示出其具有抗血脂异常和抗动脉粥样硬化的作用。