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大豆异黄酮对去势雌鼠血脂和骨量的影响
大豆异黄酮对去势雌鼠血脂和骨量的影响
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sttyuanchao
【摘 要】
:
以去卵巢大鼠为模型,研究大豆异黄酮对去卵巢大鼠骨量和血脂的影响。结果表明:大豆异黄酮能抑制雌性大鼠去势后的骨丢失,且能升高血浆HDL水平,降低血浆LDL和TC水平,对骨骼和心血管
【作 者】
:
史琳娜
苏宜香
等
【机 构】
:
第一军医大学南方医院营养科,中山医科大学营养系
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
大豆制品
功能食品
大豆异黄酮
骨质疏松
血脂
去卵巢大鼠
抑制作用
Soybean isoflavones Osteoporosis B lood lipid
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以去卵巢大鼠为模型,研究大豆异黄酮对去卵巢大鼠骨量和血脂的影响。结果表明:大豆异黄酮能抑制雌性大鼠去势后的骨丢失,且能升高血浆HDL水平,降低血浆LDL和TC水平,对骨骼和心血管系统有保护作用。
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