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接骨木全株可入药,果实油可食用。油中脂肪酸组成与豆油、芝麻油、葵花油基本相同。接骨木油清澄透明,橙黄色,香味浓郁,出油率为17.1％。
接骨木油脂的开发利用研究
【摘 要】
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接骨木全株可入药,果实油可食用。油中脂肪酸组成与豆油、芝麻油、葵花油基本相同。接骨木油清澄透明,橙黄色,香味浓郁,出油率为17.1％。
【机 构】
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吉林林学院,吉林林学院
【出 处】
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生物质化学工程
【发表日期】
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1991年6期
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