【摘 要】
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目的了解福建省矿泉水水源水微生物污染状况,为以后水源水的卫生管理提供科学的依据.方法设计统一调查表,连续三年组织有关人员分赴各矿泉水生产单位,调查水源卫生防护情况,
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目的了解福建省矿泉水水源水微生物污染状况,为以后水源水的卫生管理提供科学的依据.方法设计统一调查表,连续三年组织有关人员分赴各矿泉水生产单位,调查水源卫生防护情况,并取水源水在当地卫生防疫站检测微生物指标.结果微生物连续三年合格率分别为64.1%、77.5%、90.0%,其中细菌总数合格率分别为64.1%、77.5%、90.0%,大肠菌群合格率分别为84.6%、85.0%、92.0%.结论通过加强卫生监督监测,督促企业加强卫生管理,做好水源卫生防护,微生物合格率逐年提高.
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