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采用体外产气技术及体内尼龙袋技术，研究不同收获时期（生长期为72、82、102d）对沪青1号青贮玉米秸秆体外发酵特性及体内粗蛋白降解特性的影响。结果表明，干物质及纤维成分含量随成熟期的延长而显著上升（P〈0．05），粗蛋白及磷的含量则呈相反的变化。体外产气延滞时间随成熟期的延长而极显著上升（P〈0．01），而产气量及产气速度则受成熟期的影响不显著，快速发酵部分的产气量在19～27mL之间，慢速发酵部分的产气量在30～34mL之间。粗蛋白（CP）快速及慢速降解部分都受成熟期的影响，2个部分都随成熟期的延长而