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采用单因素实验研究微波辅助提取液料比、提取时间和微波功率对甜菊糖苷得率的影响。在单因素实验基础上,根据Box-Behnken实验设计原理,设计三因素三水平的响应面分析方法,建立二次多项式回归方程的预测模型,所得微波辅助提取甜菊糖苷的较优参数为液料比22:1(mL:g)、提取时间12min、微波功率500W。实际测得甜菊糖苷得率为90.6mg/g,与理论预测值基本相符。